12月18日，柬埔寨王家研究院孔子学院棉芷大学中文系开展＂冬至饺子情＂文化活动。棉芷大学中文系师生约50人参加了活动。
刘蕾老师教学生擀面皮
在活动中，中文系赵雨老师首先简要介绍了饺子文化及其起源、发展、意义、种类及吃法等，随后志愿者教师刘蕾、刘欢示范饺子的包法，再让学生动手制作，尝试擀饺子皮、包饺子。刘蕾老师说，很多学生是第一次自己动手做饺子，包出来的形状各异，可他们那全神贯注的劲头和对中国美食的极大兴趣让人十分感动。棉芷大学中文系学生陈博告诉笔者，一直以来都很想尝尝“舌尖上的中国”，这次活动让大家不但尝到了正宗的中国饺子，还学会了自己做，回家可以做给家人、朋友吃，非常开心。
学生们的饺子展示
活动结束后，学生纷纷表示希望能够通过更多的这种别开生面的文化活动来了解中国美食文化。
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